作为儿童早期综合发展的五大领域之一,儿童营养一直是儿童保健的重点工作内容。儿童早期的营养水平,不仅关系到儿童的身体健康,而且早期的脑营养还影响着儿童未来的学习能力。因此,世界各国政府,包括发达国家和发展中国家,都十分关注儿童早期的营养问题。
根据2005年我国卫生部组织的第五次儿童体格发育调查结果,我国儿童的生长发育水平和营养状况在过去的十年中有了明显提高,城乡儿童的生长发育水平之间的差距正在逐渐缩小,但仍然存在不少营养问题,如儿童肥胖和营养不良。造成这种现象的原因很可能与家长缺乏科学的喂养知识以及早期不合理的喂养方式有关。
婴幼儿喂养,尤其是母乳喂养,是儿童营养的重要基础。母乳喂养不仅具有安全、方便、卫生的特点,而且可以减少儿童呼吸道感染和腹泻的患病次数,并能降低日后发生肥胖的风险。我国一直重视母乳喂养的宣传和指导,为促进母乳喂养,规范母乳代用品市场,1995年,卫生部与6大部委联合颁布了《母乳代用品销售管理办法》。2007年8月,卫生部正式出台了我国《婴幼儿喂养策略》,其中明确推荐:“在生命的最初6个月应对婴儿进行纯母乳喂养,以实现婴儿的最佳生长、发育和健康。”并建议各地加强母乳喂养的宣传力度,开展有效的母乳喂养指导。
尽管如此,我国母乳喂养工作仍然面临很大的挑战,2005年卫生部组织的我国八省市儿童营养状况调查显示,我国城市4个月内母乳喂养率为67%,6个月内母乳喂养率为60.8%。而国务院颁布的《中国儿童发展纲要(2001-2010年)》中明确提出“我国0-6个月婴儿母乳喂养率到2010年达到85%”的目标。为了达到这一目标,有必要深入了解当今母乳喂养现状背后的支持系统及其发挥的作用,为今后制定支持、保护和促进母乳喂养的相关政策提供参考。
作为母乳喂养的延续,适时、合理添加辅食在儿童早期营养中也发挥着重要作用。我国儿童出生体重及6个月内体重的增长与发达国家儿童相比没有明显差异,而6个月后差距逐渐增加,其主要原因是由于家长缺乏科学喂养知识,使许多婴儿在6个月后不能及时和合理地添加辅食,影响婴儿生长发育。
本次调查将重点了解婴幼儿家长的早期喂养知识与行为,并探寻社会支持系统在其中的作用。期望通过本次调查,掌握婴幼儿家长的早期喂养知识中的误区,了解其喂养中不合理之处,使儿童早期喂养的临床指导更具针对性,还可为政府制定婴幼儿喂养的保护、促进和支持的相关政策提供参考。
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