零食选择的使用指南-中国早教网

零食选择的使用指南

作者：匿名来源：父母必读时间：2007-10-19 11:48:37 阅读：

【大中小】

《中国儿童青少年零食消费指南》将可以作为零食的食物分成十大类，分别是糖果类，肉类、海产品和蛋类，谷类，豆及豆制品类，蔬菜水果类，奶及奶制品类，坚果类，薯类，饮料类和冷饮类。根据10类食物的营养特点和制作方式，将每一类零食都划分为3个推荐级别，即“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”。

“可经常食用”：营养素含量丰富，同时多为含有低脂肪、低盐和低糖的食品和/或饮料。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必需的营养素，又避免摄取过量的脂肪、糖和盐分，这些零食属于有益健康的零食。 “适当食用”：营养素含量相对丰富，但是却含有或添加中等量脂肪、糖、盐等的食品和/或饮料。 “限制食用”：从营养学角度，含有或添加较多含量脂肪、糖、盐的食品和/或饮料，提供能量较多。经常食用这样的零食会增加超重与肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。此处的限制并非禁止。

（责编：萍子）

【评论】【推荐】【咨询】【大中小】【打印】【关闭】