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从营养学角度看零食

作者：匿名来源：父母必读时间：2007-10-19 11:48:00 阅读：

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研究表明，作为饮食的一个组成部分，零食可以补充三餐摄入的不足，还能提供一定数量钙、膳食纤维、维生素A、维生素C等其他营养素，尤其对于成长迅速、体力消耗较大的儿童青少年，健康的零食更有必要之处。

从营养学的角度，零食对健康是具有双面作用的，一方面它可能会导致体重增重、营养不良或者影响孩子正餐时的食欲；另一方面零食却可以缓解孩子在正餐之间的饥饿。科学研究表明，合理、适度地选择和消费零食有助于实现平衡膳食的目标，也会给生活增添乐趣。

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